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La dieta Dukan , prevé el consumo de alimentos ricos en proteínas a expensas de hidratos de carbono ( simples y complejos ) para activar el proceso de cetosis , lo que permite al cuerpo a quemar la grasa almacenada rápidamente.

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Esta dieta alta en proteínas y baja en calorías tiene muchos admiradores en el mundo, entre ellas varias celebridades del mundo del espectáculo , ¿Por qué? … pues porque ¡funciona! A pesar de su creador, Pierre Dukan , está suspendido por la Sociedad Médica de Francia , su ” bebé “, continúa creando seguidores, especialmente entre los que tendrá que perder varios kilos.

En cualquier caso, este régimen alimenticio está bien articulado en 4 fases, la primera de ellas , llamada “ataque ” dura sólo unos pocos días y son cruciales para desencadenar el proceso de termólisis de las reservas de lípidos y disponer un poco de exceso de líquidos.

En función de los kilos a perder, la fase 1 del Dukan puede durar de 3 a 5 días . En concreto, si tenemos que bajar de peso, más de 5 kg la fase tendrá una duración de 5 días. ¿Qué alimentos están permitidos en estos primeros días de la dieta ? Naturalmente, todas las fuentes de proteínas , incluyendo:

  • Carne de vacuno
  • Aves de corral y carne de conejo
  • huevos
  • Pescado, como el salmón ahumado y el enlatado en salmuera
  • Mariscos
  • crustáceos
  • Jamón
  • leche desnatada
  • Productos a base de soja, proteínas, vegetales (leche, yogur, hamburguesas y chuletas, queso de soja)

Todos estos alimentos se pueden comer en cantidad libre y asociado con otros, también durante el día, tendrá que beber al menos 2 litros de agua para facilitar la actividad del hígado y los condimentos del riñón. Bebidas como el té y el café se otorgan bajo la condición de estar endulzado con edulcorantes artificiales.

¿Qué alimentos debes comer? Os mostramos los alimentos adecuados y los que debes evitar

Fotografía de contextotucuman.com

¿Qué debe comer aquellos que sufren de colesterol alto y lo qué, en cambio, se debe evitar? La dieta para la hipercolesterolemia erróneamente se considera humillante y difícil de seguir, pero en realidad no es así.
De hecho, tratamos de distinguir el poder para reducir los niveles de colesterol ” malo” ( LDL ) y los triglicéridos ( grasas peligrosos para la salud ) , que en realidad es sólo una estricta saludable baja en grasas saturadas , que también sirve para la pérdida de peso.

A veces los dos requisitos que van de la mano – se sabe que el sobrepeso y la obesidad son condiciones que favorecen la acumulación de colesterol en la sangre – pero no siempre. De hecho , la predisposición a la hipercolesterolemia también puede ser congénita , hereditaria , y con frecuencia las personas de peso normal pueden sufrir de ella . En general , no sirve solo para despejar las arterias y ayudar al hígado a metabolizar mejor la grasa de la dieta , sino también para actuar en el intestino durante la digestión por lo que reduce la absorción de grasas “malas” , debemos centrar todos nuestras cartas sobre la dieta mediterránea o la dieta DASH.

Los dos son muy similares, pero la segunda fue “creado ” por cardiólogos estadounidenses para combatir no sólo la tendencia a la acumulación de colesterol peligroso, también la presión arterial alta , la segunda es , podemos decir que , nuestro alimento natural , y el que forma parte de nuestro ADN. Aquí , por lo tanto , te nombramos los alimentos a los que debe dar prioridad para reducir el colesterol, pero aumentar el colesterol ” bueno” ( HDL) y proteger con ello nuestro sistema cardiovascular:

  • Las frutas frescas y verduras de temporada, para ser consumidos (para ambas categorías) en por lo menos 5 porciones por día
  • Frutos de cáscara y semillas oleaginosas, que contienen ácidos grasos
  • Aceite de oliva extra virgen de prima
  • Las legumbres (por lo menos 5 veces por semana). Es una excelente fuente de proteína vegetal que gracias a las fibras reducen la absorción de grasas y azúcares en el nivel de las vellosidades intestinales
  • Los granos (mismo efecto que las legumbres)
  • Pescado azul, el salmón, la trucha. El pescado es rico en ácidos grasos omega 3 que reducen el colesterol LDL
  • Vino tinto (con moderación, o la mitad de una taza por comida para las mujeres y 1 para hombres)
  • Yogur y probióticos

Al reducir las grasas saturadas de origen animal, la mantequilla y la margarina, carnes rojas y carnes grasas (pero bresaola y el prosciutto van bien y sin grasa), queso, pasteles y postres con nata, mantequilla o margarina y toda la llamada comida basura (comida chatarra). En cuanto a los huevos, que siempre han sido demonizados por la yema (el centro de color rojo) en realidad contiene mucho colesterol, pero también otros excelentes nutrientes que nos hacen bien. A continuación, puede comer todo, no existen limitaciones a las claras de huevo solamente.

Septiembre es el primer mes de la cosecha de calabaza, un vegetal de uso frecuente en la cocina para recetas dulces y saladas. Lo que estamos proponiendo hoy es la deliciosa sopa de calabaza.

Para 4-5 platos de esta sopa cremosa necesita: 700gr de puré de calabaza, medio litro de caldo de verduras, 2 zanahorias, 1 cebolla blanca, 2 tallos de hierba de limón , 100 ml de jugo de tomate, 100 ml de crema de cocina vegetal, una cucharada de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.

Calentar el aceite en una sartén y vierta la cebolla con hierba de limón. Cuando el aceite huela comience a oler y empiece a chisporrotear vierta dos cucharadas de caldo de verduras. Después pon en la sartén el puré de calabaza y las zanahorias picadas y luego agregar el caldo restante, jugo de tomate y la crema.

Ponga a hervir el conjunto, tapar y cocinar a fuego lento durante un cuarto de hora. Pruebe y agregue sal y pimienta para hacer el plato agradable a su gusto. Si te gustan los sabores fuertes, también puede utilizar chile para un sabor más picante. Come la sopa acompañada con pan tostado.

¿Existen dietas contra la celulitis? ¿Una dieta que permite un adelgazamiento y que se centra en los puntos críticos y que nos ayudará a agilizar sólo los muslos y las caderas? Existe, pero requiere tiempo y perseverancia para poder demostrar su eficacia.


Empecemos por considerar qué es la celulitis. De hecho, no es nada más que una enfermedad inflamatoria relacionada con un estancamiento de líquidos en las células de grasa de nuestro cuerpo (especialmente los de las piernas y el vientre).

Son incapaces de deshacerse de los lípidos y para drenar el líquido, que luego invade el espacio creando edema intracelular y la acumulación típica de grasa debajo de la piel con los “pequeños agujeros.” Para combatir la piel de naranja, por lo tanto, tenemos que cambiar nuestro estilo de vida y la dieta con el fin de estimular el metabolismo celular y ayudar a drenar el líquido. Para obtener estos resultados que, según lo previsto, requieren de algún tiempo, se necesita tiempo, tenemos que seguir estas reglas simples en la dieta:

  • Eliminar o reducir drásticamente la adición de sal en los alimentos
  • Reducir drásticamente todos los alimentos que causan la inflamación en el aparato digestivo o la fermentación, como los productos lácteos (excepto el yogur), productos de panadería (especialmente pizza, pan blanco, pasteles, bollería y pasteles ), postres de todo tipo, especialmente los envasados ​​y los helados
  • Aumentar significativamente el consumo de frutas y vegetales, tanto crudas como cocidas. Estos alimentos son ricos en fibra, antioxidantes que estimulan el metabolismo celular mediante la reducción de los niveles de inflamación.
  • Beba mucha agua y té de hierbas de drenaje, así como té verde rico en antioxidantes, preferiblemente sin azúcar
  • Eliminar las bebidas alcohólicas (especialmente bebidas y licores)
  • Hacer un buen desayuno que proporciona alrededor del 15% del total de calorías y grasas que también están presentes (por ejemplo, los de yogur) y carbohidratos

Por último, junto a estas reglas dietéticas saludables, para combatir la celulitis y eliminar los pliegues de grasa debe hacer deporte regularmente. También es bueno caminar cada día ¡pruébalo!

Fotografía de dietasequilibradas.es

¿Alguna vez has pensado en plátanos como una dieta de frutas? Probablemente no, sin embargo, la dieta del plátano es una de las más famosas y seguidas por aquellos que quieren perder unos pocos kilos en poco tiempo sin sufrir demasiado.

Los plátanos son, de hecho, una fruta deliciosa y nutritiva, muy querida por los deportistas por el rico contenido de potasio y magnesio con remineralizante.

Pero ¿Cómo perder peso comiendo bananas? Bueno, por supuesto que esta dieta no se basa exclusivamente en el consumo de esta excelente fruta exótica, porque de lo contrario no sería muy saludable, pero sí en los menús del día puede convertirse en algo importante, especialmente para el desayuno. Las reglas son muy simples, y le permiten perder peso rápidamente en un corto período de tiempo. También puede seguir esta dieta sólo tres días a la semana. Vemos los principios fundamentales de la dieta de bananas:

  • Cuando se levanta para desayunar, comerse una o más bananas hasta estar satisfecho, y después beber varios vasos de agua tibia a temperatura ambiente

  • El almuerzo y la cena ligeros, o evitar los azúcares y refrescos

  • La única concesión de azúcar: un bocadillo para la merienda de media tarde

  • Evite los helados y las bebidas alcohólicas (especialmente después de la cena)

  • La cena debe concluir necesariamente a las 20 de la tarde, y después de este tiempo no tendrá que comer más.

Esta dieta fue “inventada” por una pareja japonesa (el doctor Hitoshi Watanabe y su farmacéutico Sumiko) y promete buenos resultados para todos. Parece que el secreto del éxito de esta dieta sobre la base de los plátanos enteros reside en la organización de la hora de las comidas y en el hecho de que los plátanos son una buena comida. No pierdes nada, solo tienes que probarlo.

Fotografía de www.recetasparaadelgazar.com